Verse kruiden uit de tuin zijn heerlijk om mee te koken.
Maar misschien heb je wel de vraag, hoe maak je een kruidentuin?
Hebben ze zon of juist schaduw nodig?
Er is heus altijd wel een plekje vrij in je tuin. Een plekje waar jij je favoriete kruiden neer kunt zetten of juist ophangen in de tuin.
Waar zet je je kruiden in de tuin?
Kruidenplantjes kun je planten in een grote plantenbak, hangende potten aan de schutting of gewoon tussen de andere beplanting in je tuin.
Als je een schaduwrijke tuin hebt, gedijen de volgende kruiden goed;
- Peterselie,
- lievevrouwebedstro,
- munt,
- Roomse kervel,
- citroenmelisse en
- bieslook.
En in het zonnetje;
- rozemarijn,
- salie,
- dille,
- bonenkruid,
- dragon
- en oregano
en vast nog meer.
Voordelen van verdelen over de border
Kruiden over de border verdelen heeft ook zijn voordelen. Weet je zo helpt basilicum tegen vliegende insecten en meeldauw. Citroenkruid weert koolwitjes en houdt schadelijke insecten op een afstand. Knoflook houdt rozen gezonder. Goudsbloem mag overal, want vrijwel iedere plant profiteert van de vrolijke oranje bloemen in de buurt.
Koop de juiste kruiden
Koop wel kruiden die er voor gekweekt zijn. De kruiden in pot uit de supermarkt zijn vaak zo dicht op elkaar gekweekt dat er al snel schimmels ontstaan en het plantje snel weg begint te kwijnen. Uit de kas zien de kruiden er minder goed uit, maar halen ‘hun’ achterstand snel in.
Let erop dat kruiden met flexibele stelen niet winterhard zijn. Kruiden die verhouten, zoals rozemarijn, tijm en lavendel, overleven een niet al te strenge winter wel.
Wil je echt de kruiden gebruiken voor het koken, snoei ze dan regelmatig, zo blijven ze echt een kruidensmaak behouden.
Meer tips voor jouw tuin?
Dan kom ik graag vrijblijvend een keer bij je langs en dan kijken we samen wat jij nodig hebt om jouw kruidentuintje te realiseren.
Je kunt me bereiken op: 06 48363863 of kijk op de website van www.plataan12.nl/tuinontwerp
